芹菜葉中營養成分是遠遠高於芹菜莖的，芹菜葉片中就有10項指標超過瞭莖，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食欲，還具有保健作用。而一道清清淡淡的芹菜葉湯，做法簡單，又能很好的發揮芹菜葉的價值，趕緊試試看吧。主料：嫩芹菜