在我國古代的一些醫書中，有著用鵝血治療癌癥的記載。那麼，這些記載用現代醫學的觀點來看是否科學呢？鵝血可以抗癌嗎？實際上，鵝血有著一定的抗癌功效，但不能完全地治愈癌癥。 現代醫學通過實驗研究證明，鵝血中含有一種低分子物質，能保持不被人體消化道中的酸、堿、酶所