市場上每天都會有信箱的五花肉供應，消費者購買的新鮮五花肉最好在3天內吃完。這時候食用營養保存的最好，味道也夠鮮美。如果的需要保存，可以把五花肉切成塊，再根據菜肴的要求切成小份，用保鮮袋包裹好，放入冰箱冷凍室內冷凍保存，一般可保鮮1個月不變質。需要註意的是，五

五花肉是一種美味可口的食材，可是，其要如何保存呢？下面，大傢就一起來看下。新鮮的五花肉最好在3天內吃完，大傢可將肉切成肉片，放入塑料盒裡，噴上一層料酒，蓋上蓋，放入冰箱的冷藏室，可貯藏1天不變味；若將肉切成片，然後將肉片平攤在金屬盆中，置冷凍室凍硬，再用塑料