鴨掌是鴨子運動的基礎器官，通過長時間的運動，鴨掌這一塊的特點是筋多皮厚無肉，有嚼勁之餘又非常容易入味，是烹飪出美味菜肴的絕佳食材。鴨掌與熊掌一樣，含有豐富的膠原蛋白，多含蛋白質、低糖、脂肪含量比較低，是愛美吃貨們的首選減肥美容食物哦！那麼，去骨鴨掌的營養價