糖水雞蛋的主料就是糖和雞蛋，這兩者對於人體都有一定的功效與作用。雞蛋本身含有大量的豐富的微量元素等，多食用雞蛋，可有防癌抗癌的作用，還可以增強記憶力等。而用來煮糖水雞蛋的糖類一般有三種：白砂糖、冰糖以及紅糖。這三者都是從甘蔗中提煉出來的。甘蔗含有多種人體必