竹燕窩的做法多種多樣，既可以作甜品，也可以燉湯。下面就為大傢介紹幾種竹燕窩的做法。木瓜竹燕窩：原料：熟木瓜100g，竹燕窩(竹花)100g，冰糖60g，淀粉適量。做法：1、竹燕窩漂去凈雜質，放沸水鍋中氽一水，撈出轉入冷水中漂水；木瓜切成絲。2、凈鍋上火，放入冰糖和清水50