紅蓮子個白蓮子哪個好？其實白蓮子也就是紅蓮子經過加工去皮後的成品。從營養價值方面來說，白蓮子和紅蓮子都是差不多的瞭。紅蓮子和白蓮子都富含人體所需的營養素，裡面含有蛋白質、鈣以及磷等營養素，是一種老幼皆宜的食品。 可是從藥用價值的角度來看，白蓮子有養心安神、