牛肉幹的營養價值很高，常吃牛肉幹的好處也不少。這不僅僅是以為牛肉本身營養成分多，也因為牛肉幹的制作過程非常考究。制作牛肉幹首先要選擇上等的原料，其次是制作工藝和制作的時間，曬幹時還得考量日照的時間，每一道工序都需要嚴格把關。這樣精制出來的牛肉幹吃起來也是