雖然板栗餅是用板栗制成，但是含板栗的成分不是很多，所以板栗餅的營養是不及板栗的。但是，板栗很多人都不宜食用，就隻好退而求其次瞭，尤其是腸胃不適的患者。那麼板栗餅中到底有沒有營養呢？因為它是由板栗做成的，所以還是會含有板栗的一些營養成分，如淀粉、蛋白質、粗纖