無錫民間有個傳統，每逢團圓或喜慶的日子，餐桌上必須得有一道油面筋。油面筋圓圓滾滾的，寓意著傢人團團圓圓平平安安。無錫油面筋不僅在當地受到歡迎，現在它已經作為無錫土特產的一員走向全國各地，人們制作油面筋菜式時多需用無錫產出的油面筋。無錫油面筋自己在傢能做嗎？