蕎麥有苦蕎麥和甜蕎麥之分，這兩者之間有什麼區別呢？一起來瞭解一下，隻有瞭解清楚瞭才便於人們日後的選購和使用。1、苦蕎麥和甜蕎麥可以作為食物使用，例如人們熟悉的蕎麥茶，做蕎麥茶無疑是大多做成苦蕎茶的“五谷之王”苦蕎麥更好。2、蕎麥殼可以用來做枕頭，做枕頭的話苦