白蘿卜能促進消化。冬天人缺乏足夠的鍛煉，加之天氣幹燥，人體內比較燥熱，很容易出現消化不良，甚至便秘等癥狀表現，而這時吃點白蘿卜，其中的維生素C可幫助消化，促進人體的新陳代謝，能幫助消化，防治便秘等病癥。白蘿卜能提高人體的免疫力。白蘿卜含有多種維生素和微量元