苤藍咸菜對於很多老人來說應該是很熟悉的，但是說到苤藍咸菜的做法大全，還是很少有人知道的，因為對於大多數人而言，很少吃到苤藍咸菜的，而且就算是吃也不會有什麼想法，很多人唯一關心的事情就是苤藍咸菜的好吃與否。其實嚴格來說苤藍咸菜是一道冷菜，而且多半是用來吃粥的