一、觀音菜炒豆幹此菜由觀音菜與滋陰潤燥、盆氣和胃、清熱解毒的豆腐幹相配而成，含有多種營養成分，具有養血、止血、潤肺和胃的功效。適用於痛經、血崩、咳血、消渴、煩熱、腹脹、胃逆、食欲不振等病癥。材料：觀音菜250 克、豆腐幹150 克、精鹽、味精、蔥花、豬油1. 將觀音

觀音菜有很多種做法，既可以用來涼拌，也可以用來熱炒。下面我們將介紹兩種觀音菜的做法供大傢參考，大傢學習一下觀音菜的做法吧！ 一、涼拌觀音菜材料：觀音菜300克、精鹽、味精、麻油制法：將觀音菜去雜洗凈，入沸水鍋焯透，撈出洗凈，擠幹水切段，放盤內，加入精鹽、味精、

觀音菜的食用方法多樣，可素炒、葷炒、涼拌、或做拼盤、火鍋配料，風味別具一格。下面媽媽網將介紹兩款觀音菜的做法，以供大傢參考。 一、泡椒炒觀音菜材料：觀音菜嫩葉350克、泡紅椒節20克、薑片5克、蒜片10克、精鹽、味精各適量、色拉油50克1．將觀音菜嫩葉洗凈，瀝幹水分。

通過上面的介紹，我們可以瞭解到，觀音菜不僅可以給我們帶來美味，同時還有非常高的食療保健功效。要是可以科學地食用觀音菜，就可以給我們的身體帶來更多的幫助。因此下面就來看看觀音菜的幾種做法吧！ 一、涼拌觀音菜材料：觀音菜300克、精鹽、味精、麻油將觀音菜去雜洗凈，