白扁豆是人們經常吃的一種食材，它不僅味道好，營養價值高，它的烹飪方法也是多種多樣的，不過，在烹飪白扁豆的時候是有一些技巧可言的哦！要想做好白扁豆的相關美食，需要遵循以下幾點烹飪原則： 1、白扁豆煮熟搗成泥可做餡心，與熟米粉摻和後，可制作各種糕點和小吃； 2、白