挑選火龍果有三個要領：1、看顏色。挑選火龍果的時候，表皮越紅越好，這代表瞭火龍果的成熟程度。2、試重量。火龍果越重，代表汁越多、果肉越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂火龍果的重量，越重的越好。3、看外觀。一個香甜可口的火龍果要色澤鮮艷、表皮光滑且沒有腐爛現象

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