黃瓜胡蘿卜蝦仁不僅營養價值高，而且其的功效與作用也是極佳的，堅持長期食用，對一般人群而言，好處多多。那麼，黃瓜胡蘿卜蝦仁有哪些功效及作用呢？大傢一起來看一下吧。1、其具有防癌抗癌，增強身體免疫力的功效。其中胡蘿卜素能轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，