山楂片泡水雖然能起到降血脂、助消化、刮油的效果，但是在不恰當的情況下飲用卻會有相反的效果。很多長輩都習慣在起床後泡點茶喝，空腹的情況下喝山楂片茶飲是不健康的，因為山楂中的鞣酸會和胃酸結合形成鞣酸蛋白，很難被人體消化。 鞣酸會刺激胃粘膜，從而引起惡心、嘔吐情