古人常說菌菇類多為發物，因此不是所有人都適宜食用。食用菌菇前最好先對自己的身體底子有個瞭解，免得食用後而導致身體不適。另外，菌菇類食物因為其營養含量豐富，因此容易和其他食物的一些營養成分發生不好的化學反應而產生不利於身體健康的物質，這些都是應該註意。下面來