說蝦皮是百搭大王一點也不誇張，煮湯炒菜下一點點蝦皮，整道菜都能增鮮不少，蘿卜口味清淡，不妨加點蝦皮吧，蘿卜炒蝦皮吃起來美味，營養也絲毫不遜色哦！那麼蘿卜炒蝦皮有什麼營養價值呢？ 首先，蝦皮營養價值豐富，鈣含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑