花菜不宜與豬肝搭配，因為花菜中的醛糖酸基與豬肝中的鐵、鋅等微量元素會發生化學反應，會降低人體對這些元素的吸收。花菜和西紅柿是一對好搭檔。花菜有抗癌的作用，而且富含維生素和膳食纖維，長期食用對胃潰瘍和便秘有一定的食療作用。西紅柿有健胃消食、預防高血壓高血脂的