一個菜式的最重要的衡量標準之一就是它的營養價值，如果一個菜肴擁有良好的營養物質，就說明這個菜非常值得我們食用。有時候一個非常普通的菜卻隱含瞭許多的營養價值，香幹炒辣椒就是其中的一道有營養的菜，它的營養價值主要表現在：1、香幹的營養價值：因為香幹屬於豆制品，