好的原料可以讓食物的味道更上一層樓，因此選材十分重要，它將直接影響食物的最終口感。因此，下面具體來瞭解下蘋果香蕉檸檬汁如何選材吧。一、如何挑選香蕉1、觀色：皮色鮮黃光亮，兩端帶青的為成熟適度果；果皮全青的為過生果；果皮變黑的為過熟果。2、手捏：用兩指輕輕捏果