幹鍋牛雜是一道絕對夠味的麻辣川菜，喜歡吃的你一定很在意，這道美食有沒有什麼營養呢？幹鍋牛雜的主要營養就是來源於牛雜的，牛肚、牛肝、牛腎等都是比較滋補的食材，尤其適合體質虛弱的人，讓我們來看看它們有哪些營養吧。牛肚：牛肚就是牛胃，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷