山藥豆的表皮和山藥類似，也像土豆，烹飪之前一定要清洗幹凈。很多人都不知道山藥豆怎麼清洗好，下面媽網百科就來教你兩招。山藥豆的清洗方法很簡單，但是仍有一些小細節需要註意。首先，如果大傢是用來清蒸的話，山藥豆是不用去皮的，直接用清水洗幹凈表皮的灰塵即可上鍋蒸