鯊魚皮湯是一道特色菜肴，鯊魚並不是我們平常吃的食物，它也很少出現在我們的餐桌上，如果想要自己烹制一頓鯊魚宴可有些難度哦，大名鼎鼎的鯊魚皮湯該怎麼做呢？準備材料：鯊魚皮、香菇、蒜、鹽、味精、蠔油、老抽、生粉、油、上湯做法：1、將鯊魚皮放在水中浸泡一晚上，泡發