凍花蟹是一道超贊的潮州菜，說到凍，其實就是在做好花蟹之後，再送入冰箱冷藏的結果，是一道十分獨特的風味菜肴，可能在別的地方都吃不到呢！想自己**凍花蟹？媽網百科就可以幫你。準備材料：花蟹、小蔥、薑、薑絲、冰水、鹽、小辣椒、大紅浙醋做法：1、將花蟹處理幹凈後放入