大雁是草食性動物，是安全肉類。常食大雁肉不僅具有增強機體免疫力，促進人體生長發育，養顏益壽，防衰老等保健作用。那麼，吃紅燒大雁肉會上火嗎？一般來說，如果適量食用紅燒大雁肉是不會引起上火的，但是過量食用還是有可能會上火哦。紅燒大雁肉一般的做法是將雁肉剁塊、