雞雜屬動物內臟，酸豆角屬醃制類食物，二者都是“高危”食品，不宜過量食用。那麼，利用二者烹制的雞雜炒酸豆角具有哪些食用禁忌？下面一起來瞭解下吧。一、雞雜的食用禁忌食用雞雜時，註意清洗幹凈，烹制至完全熟透，並控制食用量。內臟雖然吃起來口感好，但也要特別註意不能