河蟹雖說好吃，但是在烹制之前清洗的過程還是比較麻煩的，畢竟這種小螃蟹是生活在污濁的爛泥溝中，而且以魚、蝦、動物屍體為主要食物，還是比較臟的，所以一定要洗幹凈！1、買回的河蟹要先放在清水盆中浸泡一下，放一些白酒進去讓河蟹暈乎乎的；2、等到河蟹都有些暈的時候就

河蟹雖然是一種美味又營養的食物，但其實它的生長環境是很糟糕的，我們吃的很多河蟹都是產自泥溝中，它以動物屍體為食，因此在河蟹的身上集聚瞭不少細菌和毒素，我們在吃的時候一定得註意，一是要洗幹凈，二是要完全熟透，那麼我們該怎麼洗才能令河蟹完全洗凈呢？來看看洗河