港式蛋撻和葡式蛋撻的區別在哪裡呢？其實兩者無論是從蛋撻皮還是蛋撻水都是有一定區別的。1、蛋撻皮：看起來差不多，都是有層次的，但用料是不一樣的，成本上講倒是接近，因為這兩款撻皮每個重量都很少。葡式撻皮是西式點心清酥的做法。港式撻皮是中式點心大包酥的做法。2、蛋