韭菜花炒蝦仁是一道餐桌上的常見小炒菜，韭菜花的鮮嫩搭配蝦仁飽滿的肉質，美味又營養，那麼這道菜有什麼營養價值呢？下面我們不妨來瞭解吧！ Q：韭菜花有什麼營養價值？ A：韭菜花含有的食物纖維以及維生素都比較豐富的，常用來作為治療皮膚粗糙，以及大小便困難等疾病的食材