近年來越來越多的人將黃鱔作為美食被搬上瞭餐桌，黃鱔可以補充多種礦物質和蛋白質。在生活中，由於它豐富的營養，被很多孕婦青睞，懷孕期間要註重營養的合理搭配，那麼，懷孕吃黃鱔對什麼有好處？1.促進腦發育。黃鱔中富含有DHA和卵磷脂，這些營養元素是構成人體很多組織和器官的成分，可以補充胎兒在體內對DHA的需求，卵磷脂可以提高記憶力，對胎兒大腦發育有很重要的作用。2.可以調節血糖。黃鱔體內所含的鱔魚素能夠調