泡菜是很多人都喜歡吃的，其主要的制作材料是各種顏色的蘿卜，大白菜，卷心菜，小黃瓜等。可以說隻要是有著豐富纖維的水果或者蔬菜都是可以用來做泡菜的。很多女性懷孕後因為妊娠反應，胃口不好，很想吃點泡菜。那麼，孕期能吃泡菜嗎？孕期能適當地吃一點泡菜，這是因為盡管泡菜的制作方法和醃菜不一樣，但是還是會生成大量的亞硝酸鹽，所以孕婦要少吃泡菜。孕初期很多女性會出現妊娠反應，泡菜酸酸的，有一定的開胃作用。很多人喜