在北方很多地區，人們都會在冬天吃醃制的酸菜，這種食物在吃的過程中，能夠給人帶來很大的味覺享受，所以收到瞭不少人群都喜歡，女性在懷孕周期也喜歡吃各種酸甜可口的食品，那麼孕婦可以吃醃的酸菜嗎？1、在懷孕的早期，很多女性都偏向於酸性的食物，這是因為懷孕早期反應所引起的，但是卻不可以吃醃制的酸菜，因為這種食物在制作的過程中，裡面的很大一部分營養物質已經流失掉瞭，增加瞭亞硝酸鹽的含量，如果長時間都要吃酸菜，