平日生活之中，大傢都知道，土豆長瞭芽是萬萬不能吃的，因為吃瞭以後可能會中毒，同樣也有一些其他食物放久瞭就不能再吃瞭，那麼，很多人就在猶豫長瞭芽的紅薯還能不能吃。不同的人有不同的想法和見解，那到底能還是不能呢？其實，長瞭芽的紅薯是可以吃的。紅薯長期被放置於適宜的環境下就會長芽，但是紅薯發芽不同於馬鈴薯長芽。馬鈴薯一旦長芽，就會生成有害人體的有毒物質，而紅薯發芽後不會產生有毒的物質，食用的時侯隻需要把