香椿是一種樹上蔬菜，香椿具有很高的營養價值，而且香椿味道可口，香椿具有具有治療風濕、感冒的功效，香椿具有除瞭可以食用外，還有藥用價值，特別是香椿炒蛋，那味道簡直是太棒瞭。那麼，懷孕能不能吃香椿頭呢？香椿除含蛋白質、脂肪、碳水化合物之外，也有多樣的維生素、鈣、鐵、磷等多種營養成分。研究發現，吃香椿頭還可以起到清熱解毒、健胃理氣的功效，故而民間經常有常食香椿頭不染病的一個說法。由此看來，孕婦可吃香椿。