香椿頭是屬於非常美味的食物，尤其是到瞭春季可以說是吃香椿頭的最佳時間段，口感還是挺不錯的，受歡迎的程度也高。不過如此美味的食物，並不是每個人都能吃，那麼坐月子能不能吃香椿頭呢？坐月子期間是能夠適當吃點香椿頭的，因為在香椿頭裡面含有足夠的蛋白質，跟其它蔬菜對比起來要高很多。另外它還會揮發出一種香椿素的物質，可以更好達到開胃的效果，也能促進自身的食欲。就在月子期間產婦需要補充大量的營養，如果沒有胃口，