筍的做法有很多，其中人們最經常吃的就是酸筍，不僅味道較好，還能起到開胃的作用。孕婦在懷孕初期的胃口通常會有所起伏，總會想通過某些食物來恢復以往的胃口。那麼，孕婦能不能吃筍子？孕婦能吃筍子，因為適量的吃筍子可以健脾開胃，並且可以有效的預防便秘。首先，筍子裡面含有的糖分是比較少的，對於孕婦的血糖控制是有利的。另外，筍具有預防孕婦便秘的功效。但是如果吃瞭太多筍子會使得食物變得難以消化，並且筍子裡面含有很