在很多地方人們都會廣泛的種植藠頭，因為這種食物在吃完之後，能夠幫助食物快速的消化和吸收，制作的方法也是非常的簡單，隻需要加入不同的食材，就可以成為美味的食物，那麼藠頭變綠能不能吃？1、如果出現瞭這種情況，就說明藠頭是不能吃的，不然的話在吃完之後，很容易讓身體出現中毒的現象，在挑選的時候一定要對藠頭的外表和顏色仔細的查看，選擇新鮮的食材，在購買之後，還要用淡鹽水提前浸泡，避免上面有農藥的殘渣。2、身