金針菇是菌菇類的食物，味道很不錯，多數人都喜歡吃金針菇。金針菇的吃法有很多，可以涮火鍋吃，也可以用金針菇燒湯喝。那麼孕早期能不能吃金針菇呢？懷孕初期孕婦可以吃金針菇。金針菇是很好的食材，金針菇裡有氨基酸。金針菇裡的氨基酸比其他的食物要高很多，這種氨基酸對寶寶的腦部發育非常有幫助。此外孕早期是寶寶大腦發育關鍵期，孕婦適當吃一點金針菇，有利於寶寶的大腦發育。金針菇雖然好，可是孕婦一定要掌握正確的食用量