食物也是某些人的過敏原，相信你肯定聽說過，有人會對雞蛋過敏，這可能就是對雞蛋裡含有的蛋白質成分過敏。那麼，你知道蛋白質過敏有什麼危害嗎？蛋白質過敏瞭該怎麼辦呢？蛋白質過敏有什麼影響?食物過敏中常見的想象就是蛋白質過敏。蛋白質過敏會產生的原因就是因為腸道無法承受高蛋白的食物而產生過敏。蛋白質過敏對身體的影響是很大的，接下來就為大傢介紹一下蛋白質過敏有什麼影響。1、營養缺失，阻礙發育。由於對蛋白質過敏