由於結核病人長期消耗，特別需要補充營養，飲食選擇“三高一低”，即高蛋白、 高糖類物質、 高維生素和低脂肪。這些營養物質可以從糧食、 肉類、 蛋類、 蔬菜、 水果中獲取。結核病較輕者，隻需一般的飲食。病情較重者，多有結核中毒癥狀，飲食要清淡可口，營養豐富，容易消化。腸結核的患者食用半流質或軟食，以免發生腸梗阻。所有結核病人都應忌煙酒和辛辣食物，不要偏食和暴飲暴食，以免傷胃。當然，對於飲食要適當補充，