腰花含有豐富的蛋白質，對人體很有好處。腰花怎麼炒？其實腰花的傢常做法有很多，我們今天就來看一種腰花比較簡單的炒法。我們現在就來看一下： 1、將切好的豬腰，切成小塊備用。蔥薑蒜切成碎末備用。青紅椒去蒂去籽後切成條。2、取一個小碗，調入料酒，生抽，老抽，米醋，白