材料：豬腰500g、韭菜150g、食鹽8g、雞精3g、薑2片、蒜2瓣、料酒80g、元貞糖5g胡椒粉3g。 做法：1、首先將豬腰子表面洗凈別用，準備一把鋒利的刀，將豬腰從側面切開兩半。2、切的時候可以註意到腰子中間很明顯的有白色的筋膜，要刀子橫著下刀，把那層筋膜全部切下來，這些都是