熟悉鯖魚的朋友們都知道，鯖魚很容易腐爛變質，不新鮮的鯖魚食用後會引起中毒。那麼我們該如何把吃不完的鯖魚保存起來使其不會變質呢？媽網百科就教大傢一種關於鯖魚的保存技巧。 熏魚就是一個最好的保存方法。熏魚，是將生魚或熟魚用熏材燃燒的煙加以熏制而成的。鮐魚、鰺（