野菜的種類主要分為可食用和不可食用兩種，雖然在中醫上，即便是含有劇毒的野菜，也會有些許藥用功能，但是在不認識的情況下，還是不要亂吃。常見的可食用野菜主要有：1、薺菜。薺菜是最常見、最好吃的可食用野菜之一，營養價值高，吃的方法也多，可涼拌、可炒食、可做湯，可