香椿籽就是香椿子，是香椿的果實，秋季采收後曬幹，主產地在四川，在華北、華東、中南、西南及臺灣、西藏等地區都有分佈，也被叫做椿樹子，椿芽樹花，椿花，春尖花，香椿鈴等。香椿是一種落葉喬木，椿芽是可以食用的，就是我們常說的蔬菜香椿，營養價值還十分豐厚，而香椿籽常