鮮棗子一般是直接食用的，將買回來的新鮮棗子用鹽水浸泡一段時間，然後沖洗幹凈就可以直接食用，口感十分爽脆，而且果肉也很甘甜，適合當做日常水果來吃，給身體補充維生素。當然，鮮棗子還可以做出一些花樣來，比如水果沙拉，把鮮棗子洗凈後剖開，去掉裡面的核，然後與蘋果