醉河蟹是用黃酒或者白酒泡制的，可以保存的時間比較長，一般放兩個月都是不變質的，當然不推薦大傢放那麼久。醉河蟹想要保存好，冰箱是必要的，將密封好的醉蟹放入冰箱中，既能保持風味，還可以長期存放。當然如果是天氣比較涼的時候，可以把醉蟹直接用保鮮膜悶住，可以放一